Recette à base de feuilles de brick

Il y a quelques temps, nous avons eu la joie de retrouver Emma, jeune fille de 12 ans, passionnée par la cuisine, pour un cours particulier.

Nous l’avions rencontrée à nos débuts il y a 3 ans. Et elle avait préparé pour sa maman de jolies tartelette au chèvre. Cette fois-ci, toujours une recette salée ! Et Emma a appris a cuisiner des feuilles de brick !

Côté recette : pommes de terre cuites, œufs durs, ciboulette et coriandre, fromage râpé et feuilles de brick.

Et voici les photos de notre atelier.

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Encore félicitation Emma et à une prochaine fois 😉

 

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