Des Oeufs à la neige tous colorés

Lenny, chef en herbe de 9ans 1/2, a réalisé des œufs à la neige lors de son cours particulier de pâtisserie.

Mais pas n’importe quels œufs à la neige : des œufs rouges avec une crème anglaise toute bleue !

Pendant 1h30, notre apprenti cuisinier a préparé la crème anglaise à la vanille, monté les œufs en neige puis place à la décoration avec des colorants en gel rouge et bleu 😉

Et voici le résultat !

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