Des Accras de poulet à la noix de coco ;)

C’était le programme de Justine, lors de son cours particulier de cuisine à domicile sur Sadirac.

Nous avions rencontré cette adorable petite fille l’année dernière pour la réalisation d’un crumble pommes poires caramel et de cookies. Et cette année, notre chef en herbe a eu envie de tester une recette salée : des accras de poulet à la noix de coco.

Toujours aussi passionnée par la cuisine, Justine a travaillé pendant près de 2 heures sur la découpe du poulet, le ciselage de la coriandre, la préparation de la panure… et bien entendu un peu de dégustation entre deux 😉

Découvrez en images ce joli travail de cuisine et rendez-vous en octobre pour un prochain atelier avec Justine !

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