La Recette de la Galette des Rois de Lou

Mercredi, on a retrouvé Lou, chez elle à La Teste (Bassin d’Arcachon), pour un cours particulier de pâtisserie. Et du coup, on a testé la Galette des Rois 😉

Notre Chef en herbe a choisi de faire des Galettes pour chaque membre de sa famille. Comme ça pas de jaloux ! Et pour changer de la traditionnelle fève, nous avons mis du sucre pétillant.

Celui ou celle qui aura les papilles qui pétillent, sera le Roi ou la Reine de la journée !

Voici les jolies Galettes des Rois de Lou : cours-particulier-cuisine-enfant-à-domicile--le-pyla-arcachongalette-des-rois-lesdoigtsdansleplat-2 cours-particulier-cuisine-enfant-à-domicile--le-pyla-arcachongalette-des-rois-lesdoigtsdansleplat cours-particulier-cuisine-enfant-à-domicile--le-pyla-arcachongalette-des-rois-lesdoigtsdansleplat-3

Et voici la recette de la Galette des Rois !

Ingrédients :

  • 500g de pâte feuilletée
  • 1 oeuf
  • 100g de poudre d’amandes
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • fève ou sucre pétillant

1/ Mélange le sucre (lire la suite…)

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